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Une tartelette composée d’une pâte sablée croustillante, garnie d’une crème au citron onctueuse et parfaitement équilibrée entre douceur et acidité. Le tout est surmonté d’une généreuse meringue italienne, légèrement flambée pour apporter une délicate note caramélisée. Un grand classique revisité avec élégance.
Une tartelette composée d’une pâte sablée croustillante, garnie d’une crème au citron onctueuse et parfaitement équilibrée entre douceur et acidité. Le tout est surmonté d’une généreuse meringue italienne, légèrement flambée pour apporter une délicate note caramélisée. Un grand classique revisité avec élégance.